KLÁRA MÁ SVÁTEK | Hurá na piknik!

ZÁKLADNÍ A PRAKTICKÉ INFORMACE

Kdy a kde

Café Ornament, otevřeno denně od 10.00 do 19.30.

Vstupné

Vstup odpovídá standardnímu ceníku pro vstup do botanické zahrady.

Kudy k nám

Zahrada je dostupná několika způsoby, avšak nejpohodlnější je využít MHD. Kompletní přehled o tom, jak se k nám můžete dopravit, najdete zde.

Nejlepší trasa vede od zastávky autobusu č. 112 nebo 234 "Kovárna", vstupem z ul. Trojská.

PIKNIKOVÝ KOŠ

I letos pro vás připravujeme piknikový koš k zakoupení. Je složený z našich oblíbených pochutin, vína naší produkce a piknikového vybavení. Piknikový koš je nutné rezervovat předem.

Piknikové koše objednáte na emailové adrese [email protected], nejpozději 6. 8. do 10.00. Objednané koše budou k vyzvednutí přímo v Café Ornament.

Cena koše 790 Kč.

Piknikový koš, piknikovou deku a veškeré piknikové vybavení zapůjčíme za vratnou zálohu 500 Kč v hotovosti.

Co v koši najdete?

*lze objednat i víno červené za příplatek 100 Kč.

Sekty ze sv. Kláry

Milovníci vína mohou od prosince roku 2023 zakoupit novinku, kterou jsme, po úspěšné první limitované trojici, zopakovali.

Jedná se o šumivá vína, která byla vyrobena ve spolupráci s firmou Proqin Velké Němčice klasickou metodou kvašením v lahvi. Tato vína v lahvi zrála po dobu 15 měsíců.

Výroba šumivého vína je velmi časově náročná. Na vína se nesmí spěchat, a tak, po prvotním dokvašení, se následně naše vína převezla na Moravu. Vína se naplní do sektových lahví s přidáním tzv. tirážního likéru, lahve se poté uzavřou korunkovou zátkou. V lahvi dojde k druhotnému kvašení, jen vznikající oxid uhličitý nemá kam unikat, a tak zůstane v podobě bublinek ve víně.
To naše šumivé víno se nechalo ležet na kalech 15 měsíců, pro získání větší komplexnosti a elegance.

V nabídce akutálně máme tyto druhy šumivých jakostních vín vyrobených metodou kvašením v láhvi:

Pinot Noir – Blanc de Noir, Brut Nature

• Zbytkový cukr: 1,3 g/l
• Celkové kyseliny: 6,3 g/l
• Alkohol: 12,5 % obj.
• Pouze 1000 lahví

Charakteristika vína: Ve vůni Pinot Noir naleznete jemné minerální tóny a ovocné nuance, které připomínají zralé třešně a meruňky. V závěru se objevují jemné tóny grepové kůry, které dodávají vínu nezaměnitelný charakter.

Ryzlink rýnský – Blanc de Blanc, Brut Nature

• Zbytkový cukr: 2,7 g/l
• Celkové kyseliny: 6,5 g/l
• Alkohol: 13 % obj.
• Pouze 1000 lahví

Charakteristika vína: Ve vůni Ryzlinku rýnského se mísí svěží tóny citronů, limetek a rozkvetlé bylinkové louky, které jsou v závěru doplněny o náznaky medu a piškotů.

Prodejní cena: 590 Kč (0,7 l)

Tak na zdraví a na Kláru!